AG Foods - Sušení potravin - rozpustné nápoje

anketa

Stále se snažíme naše služby zlepšovat, i Vy nám můžete Vaším názorem pomoci

Jste spokojeni s logistikou - závozem zboží?

callcentrum

800 NAPOJE
(800 627 653)

Sušení potravin - rozpustné nápoje

Sušení potravin je přirozená metoda konzervace známá již z prehistorie! Konzervace potravin se používá od prehistorické doby. Uspokojovala a do dnešní doby uspokojuje potřebu uchovávání a dostupnosti potravin v různém časovém období bez ohledu na čas sklizně. Udržování potravin je v podstatě boj proti kažení a nežádoucím změnám a zaměstnávalo lidskou mysl od doby, kdy se člověk poprvé objevil na zemi.

Už primitivní pravěký člověk používal metodu sušení na slunci, zejména pro uchovávání ovoce. Tato metoda se používala ve specifické formě až do 19. století, než se v Kalifornii počátkem 20. století objevila první mechanická sušička ovoce bez vytápění. A později, během 20. století i sušička s prouděním vzduchu. Během první světové války se objevily metody sušení a spařování zeleniny. Nejnovější vývoj konzervačních metod je ve znamení dehydratace! Živočišné bílkoviny, maso a ryby se konzervovaly uzením. Prehistorický člověk používal k chemické konzervaci mořskou vodu a sůl. Pro přípravu delikates a uchovávání čerstvého ovoce se používal vosk, nebo pryskyřice pro uchovávání hroznů, sůl a koření pro přípravu pochutin. Mezník v uchovávání potravin představuje konzervace do plechovek. Tato metoda se postupně rozvíjí a používá od r. 1809 dodnes. Díky tomu se dosáhlo v zemědělství velkého pokroku – specializace pěstování plodin, zvýšení výnosů atd. Přibližně v téže době se započalo s využíváním nízkých teplot. Implementace této metody začala po roce 1877 a umožnila dosáhnout dnešního bodu rozvoje. Rozklad všech organických látek a následně potravin je přirozený proces ovlivňovaný přirozenými chemickými a biologickými faktory a je nezbytný pro recyklaci látek a energie. Rozklad je přírodní zákon a boj člověka proti němu je tvrdý a v některých případech frustrující a obecně se dá říci, že čím méně vody potraviny obsahují, tím méně se musejí konzervovat. A proto jediný konzervant, který najdete v nápojích AG FOODS je vitamin C!

VÝHODY ROZPUSTNÝCH NÁPOJŮ:
• snadná příprava
• neobsahují chemické konzervanty
• šetří životní prostředí menší spotřebou obalů
• šetří životní prostření nižšími
náklady na dopravu ke spotřebiteli.