AG Foods

Tajomstvo výroby čajového extraktu

AG FOODS> FAQ> Tajomstvo výroby čajového extraktu

anketa

Stále sa snažíme naše služby zlepšovať, aj Vy nám môžete Vaším názorom pomôcť

Ste spokojní s logistikou - závozom tovaru?

callcentrum

800 NAPOJE
(800 627 653)

info@agfoods.eu

Tajomstvo výroby čajového extraktu

Čajový extrakt je hlavným komponentom pri výrobe čajov v spoločnosti AG FOODS. Preto Vám prinášame krátke poodhalenie výroby a spôsobu spracovania tejto suroviny.

Príprava čajového extraktu začína zberom tých najmladších čajových lístkov pravého cejlónskeho čaju. Výroba samotného extraktu zahrňuje niekoľko fáz výroby. Najskôr sa čajové lístky buď sušia (zelený čaj) alebo fermentujú (čierny čaj). Nasleduje proces lúhovania, po ktorom sa čajový extrakt špeciálnymi tryskami rozstrekuje do prúdu horúceho vzduchu. Dochádza k rýchlemu odpareniu vody. Prášok, ktorý po odparení vody vznikne, schladí sa a potom dochádza k jeho baleniu.

Tento čajový extrakt, ktorý si uchováva všetky zdraviu prospešné látky rovnako ako lúhovaný čaj, je potom hlavnou surovinou pre čaje vyrábané u nás v AG FOODS. Na rozdiel od mnohých firiem na trhu neponúkame ako čaje takzvané čajové nápoje. Čajový nápoj sa od čaju odlišuje tým, že neobsahuje čajový extrakt. Chuť sa dosahuje bergamotovými aromatickými vlastnosťami a farba pridaním karamelu. Čajové nápoje sú lacnejšie, vyzerajú ako čaj, ale neobsahujú žiadne antioxidanty, práve kvôli ktorým je čaj už po storočia vyhľadávaný ako zdroj vitality a zdravého spôsobu života.