V roce 1963 byla vydána ministerstvem školství první vyhláška, která stanovila nejen organizační, ale také výživové normy pro školní stravování.
Od této doby prošel systém školního stravování dlouhým vývojem a v dnešní době se můžeme pochlubit téměř dokonalým uspořádáním této poskytované služby, která je na vysoké úrovni a je pro mnohé státy Evropy inspirací.
Dlouhá tradice je zárukou, že se jedná o vysoce sofistikovaný systém, který má prokazatelně velký a kladný vliv na zdraví našich dětí.
Cílem oslav je upozornit širokou veřejnost na význam školních jídelen a jejich důležité místo ve společnosti. Oslavy vyvrcholí na Konferenci školního stravování v Praze 20. – 22. května 2014.
Zapojte se, i Vy, do oslav 50. výročí činnosti školních jídelen. Vaše materiály předejte do poloviny dubna 2014 krajské metodičce, stačí kvalitně naskenovat a poslat emailem.
Tipy na akce:
■ týden stravování dle starých receptur
■ fotosoutěž – jak vidím svoji školní jídelnu
■ výtvarná soutěž na téma školního stravování
■ nástěnky s dobovými fotografiemi
vybavení jídelen, pokrmů, a všeho co se k dobovému stravování vztahuje
■ besedy s pamětníky ve školní jídelně
■ večeře pro rodiče, zřizovatele a novináře, kde se bude podávat dobové jídlo nebo aktuální jídlo, udělá se výstava dobových materiálů, pozve se pamětník a vše se samozřejmě zdokumentuje
■ besedy se žáky o historii školního stravování, o souvislosti s jednotlivými desetiletími a nabídkou jídelních lístků
■ výtvarná soutěž, jak si děti přestavují, jak se jedlo před 50. lety
■ zapojení zřizovatele školních jídelen do oslav, historie školního stravování v regionu z pohledu státní správy, co se dělalo, jak bylo organizováno, vybavování jídelen, stavby školních jídelen, rekonstrukce…
■ den otevřených dveří